2008年07月25日

歴史

歴史

16世紀から19世紀までのヨーロッパ(特にフランス)では、風呂に入ると病気になりやすいと信じられたため、入浴という行為が一般的でなく(国王ですら一生で3回しか入浴しなかったという記録がある)、そのための体臭消しとして発達していった。また、なめし革の臭いを取るためにも使われた。

香水を作るにはアルコールが必要であったので、香水が作られるようになったのはアラビアでアルコールの製造法が発見されてからである。それまでは油脂に香りを吸着させた香油やポマードが使用されていた。14世紀にハンガリー王室で使用された、ローズマリーを原料としたもの(ハンガリアンウォーター)が最初の香水とされる。その後、ルネサンス期のイタリアで発展し、ヨーロッパ各地に広まっていった。

一説によると、香水はクレオパトラが使用した匂い消しの水に起源があるとされる。しかしこれを実証する証拠は今のところない。


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2008年07月17日

啓蒙思想(けいもうしそう)

啓蒙思想(けいもうしそう)とは、理性による思考の普遍性と不変性を主張する思想。ヨーロッパ各国語の啓蒙にあたる単語を見て分かるように原義は「光で照らされること(蒙(くら)きを啓(あき)らむ)」である。自然の光(ラテン語:lumen naturale)を自ら用いて超自然的な偏見を取り払い、人間本来の理性の自立を促すという意味。17世紀後半にイングランドで興り、18世紀のヨーロッパにおいて主流となった。フランスで最も大きな政治的影響力を持ち、フランス革命に影響を与えたとされる。


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2008年07月08日

頼朝との対立

頼朝との対立

平家を滅ぼした後、義経は、兄頼朝と対立し、自立を志向したが果たせず朝敵として追われることになる。

元暦2年(1185年)4月15日に頼朝は、内挙を得ず朝廷から任官を受けた関東の武士らに対し、任官を罵り、京での勤仕を命じ、東国への帰還を禁じた。また4月21日、平氏追討で侍所所司として義経の補佐を務めた梶原景時から、「義経はしきりに追討の功を自身一人の物としている」と記した書状[7]が頼朝に届いた。

一方、義経は、先の頼朝の命令を重視せず、壇ノ浦で捕らえた平宗盛・清宗父子を護送して、5月7日京を立ち、鎌倉に凱旋しようとした。しかし義経に不信を抱く頼朝は鎌倉入りを許さず、宗盛父子のみを鎌倉に入れた。このとき、鎌倉郊外の山内荘腰越(現鎌倉市)満福寺に義経は留め置かれた。5月24日兄頼朝に対し自分が叛意のないことを示し頼朝の側近大江広元に託した書状が有名な腰越状[8]である。


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2008年06月29日

日本式の西部スタイル

牡羊座の人にピッタリ合う住宅を一言でいえば、「日本式の西部スタイル」とでもいえましょう。石や木肌が露出していて、部屋全体の暖房よりも、手足をさしのべて赤い火にあたる、野性的な生活様式が本来ふさわしいといえます。

 これに反し、団地の中の一軒、下町風の窓越しに隣人と挨拶を交わせるような隣接した家、アパート・マンションなどの二面以上が他人と接している住まいなどは、不幸をもたらすとされています。

 積極的な社会活動から帰る牡羊座の人にとって、家に十分な慰めがないと感じたときは、すでに、不運が兆しているものと思わなければなりません。気に入らない家にはいったら、すぐに売家にすることです。


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2008年06月21日

醤油

日本の誇る発酵調味料。

発酵食品に特有の匂いや原料の大豆の味を押さえ込んで、 旨みと格調高い香りだけを引き出しています。

アジアの醤油には漁醤油(秋田のしょっつる、
ベトナムのニョクマムやタイのナムプラ?など。)
などもありますが、ここでは主に、大豆などから作る穀醤油(つまり普通の日本の醤油です。
について書きます。


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2008年06月14日

引力

「リンゴが木から落ちるのを見て万有引力を思いついた」というエピソードは、ある意味誤解を招きかねない逸話である。ニュートンが万有引力の法則を思いついたそもそもの動機は、ケプラーの法則である。つまり「物が落ちる」という現象と、太陽系の惑星の運行が、同じ力に由来する事を発見し、その力を「万有引力」と名付けたのが重要なのである。単なる物が落ちる現象、地球上にある物体を地球が引っ張る力としての「重力」であれば、ニュートン以前から既に知られており、「太陽が地球になんらかの『駆動する力』を及ぼしている」とイメージしたのはケプラーであり、ニュートンはケプラーの死後に生まれた世代である。

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2008年06月10日

ライム

ライム(Lime)とは、柑橘類の一種。

樹木としては熱帯を原産とする低木。

果実としてはライムの木の実である。

(なお、英語では石灰を意味する単語も別語源ながら同一綴りの lime であり、注意を要する。

ライムライトなどのライムは果実のライムではなく石灰を意味する)ライムはレモンに似ているが、レモンと比べると若干小振りである。

直径は6〜8cm。形はレモンよりも丸っぽい。皮の厚さは薄い。
皮の色は、レモンの黄色と違って緑がかっている。

果肉もいくらか緑色をしている。

味は、レモンと同様に酸っぱいが、ライム独特の苦味に似た風味がある。

レモンと同様に、輪切りにして料理の付け合わせにしたり、汁を搾って飲料に混ぜて使う。

英語でLime greenとは、ライムの皮の色の黄緑色を意味する。

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2008年06月05日

自然環境

昔から、人類は自然環境を資本として利用しながら文明を発展させてきた。このため、21世紀を迎えた現在において、原始的な狩猟採集生活に比較してはるかに高い生産力を実現し、文化的な生活を保つことができたのである。しかし、自然環境を利用することで、否応無しに自然環境に負担をかけることになる。時にそれは過大なものとなり、逆に人類の生活を脅かす結果となる事態もみられるようになった。

古くより、人間活動と自然に関する記述が書物に残されてきたものの、長い間、これが世間で広く認知されることは無かった。人間活動と自然に関する問題が、初めて一般に取り上げられるようになったのが、レイチェル・カーソンの『沈黙の春』(1962年)だとされている。

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2008年06月03日

秋山のもみぢを

妻が死んだ後、柿本朝臣人麻呂がつくった歌
 
秋山のもみぢを茂み迷(まと)ゐぬる妹が求めむ山道(やまぢ)知らずも
 
【現代語訳】
 秋の山に、紅葉した草木が茂っていて、そこに迷い込んだ妻を捜す山道すらわかわない。
 
209 もみぢ葉の散りゆくなへに玉梓(たまづさ)の使を見れば逢ひし日思ほゆ
 
【現代語訳】
 もみじがはかなく散りゆく折りしも、文の使いをする人を見ると、妻と逢った日のことを思い出す。


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